Valoración de los comedores de las escuelas 0-3 años como indicador de la calidad educativa

Este proyecto de investigación parte de la convicción de que todo el tiempo que el niño pasa en la escuela es educativo, y por tanto los aprendizajes que los niños llevan a cabo en un espacio o en un momento concreto, los pueden transferir a otras situaciones de su vida. Así el tiempo de comer en la escuela es también un momento educativo, esté o no planteado como tal. Es un tiempo de convivencia y un espacio que va más allá de satisfacer sólo las necesidades fisiológicas, un momento en el que también desarrollamos la actividad más elevada y pura del hombre que es la de pensar y comunicarse. Se nos hace difícil pensar que sólo las situaciones en el aula, o aquellas que se han planificado previamente por el maestro o el educador, son situaciones educativas. Es pues a partir de esta realidad que consideramos una necesidad de elaborar materiales que favorezcan la calidad educativa de unos espacios y un tiempo como son los ratos de las comidas, que quizás han sido despreciados como espacios educativos. Esperamos contribuir así a dar coherencia al hacer educativo cotidiano de la escuela.
A partir de la tesis Elaboración y validación de un protocolo para la evaluación de la calidad educativa de los comedores de parvulario defendida por Àngels Geis, el mes de febrero del 2014, en nuestra universidad, hemos podido diseñar otras líneas de investigación complementaria . El proyecto que presentamos aquí se contextualiza en los comedores de las escuelas 0-3 años.

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